是吃螃蟹的時(shí)節(jié)，這時(shí)候的巨蟹特殊的肥嫩，身體內(nèi)全是蟹膏和蟹黃。湖中的螃蟹，吃的就是蟹膏和蟹黃，大家喜愛吃大閘蟹，不惜重金還會(huì)買回來服用，只為嘗嘗鮮，終究螃蟹肉很少，一只螃蟹取出的蟹柳，不夠一口的。

蒸上海大閘蟹，中餐館
秋風(fēng)送爽，大閘蟹的價(jià)格太貴，而海中的梭子蟹價(jià)格略微劃算，這時(shí)候的海蟹也很肥，并且海蟹肉厚，很多人都會(huì)挑選買海蟹吃。大閘蟹的價(jià)格一般都是三四十元錢一斤，而海蟹類似20來塊錢一斤，比較之下海蟹就便宜一些了。
“不了雞公山錯(cuò)過目，不飲巨蟹錯(cuò)過腹。”巨蟹的香味一直被人說夸贊，古代文學(xué)家徐似道就說過，沒吃過巨蟹就辜負(fù)了自己肚子。巨蟹的確美味，可是價(jià)格比較貴，有時(shí)只為搶鮮，想吃過癮，那得花高價(jià)。

采訪休漁期內(nèi)海鮮批發(fā)市場(chǎng)鮮活海鮮供貨充裕種類豐富多彩
海里的螃蟹種類許多，一般塊頭越多價(jià)錢越高，就比如說皇帝蟹、紅毛蟹、紫水晶蟹這些，這都是世界頂尖的巨蟹，也有中國(guó)的黃油蟹，都是排得向前五的，質(zhì)量好的黃油蟹，一只就需要上千塊錢，并且塊頭還不足5兩。
美國(guó)阿拉斯加的皇帝蟹一直是世界上最貴的巨蟹，現(xiàn)今運(yùn)送比較發(fā)達(dá)，中國(guó)人還能吃到這種皇帝蟹，但價(jià)格太貴，好多人只有看見淌口水。
皇帝蟹往往貴，這是因?yàn)榇驌苹实坌肥且豁?xiàng)十分危險(xiǎn)的工作，漁夫們?cè)诖蠛＠锎驌?，隨時(shí)都有生命威脅，并且打撈的時(shí)節(jié)全是寒冷的冬季。

漁民在安全通道Se阿拉斯加皇帝蟹/N
帝王蟹價(jià)格貴，可是依照單重新來過算，不如中國(guó)的黃油蟹貴。中國(guó)的黃油蟹塊頭不大，一只有四五兩上下，這種巨蟹一只都需要上千塊錢。
物稀為貴，黃油蟹的總數(shù)非常少，要想產(chǎn)生這種黃油蟹，一定要天和地利人與。黃油蟹便是青蟹，母青蟹在幼蟹階段，在合適溫度、日照下才就會(huì)變成黃油蟹，因而價(jià)錢就非常貴。
皇帝蟹和黃油蟹價(jià)錢再貴，都不及日本這頭巨蟹貴，一只螃蟹被別人以500萬日元（rmb32.1萬余元）的高價(jià)拍走，令人愕然！這到底是怎樣的巨蟹？
伴隨著11月6號(hào)禁漁令的公開，日本即將迎來打撈巨蟹的時(shí)節(jié)，每一年這時(shí)候都有交易會(huì)，在展銷會(huì)上，被認(rèn)定日本鳥取縣的最高級(jí)巨蟹知名品牌——“五輝星”巨蟹以500萬日元的價(jià)錢被拍到出。
一只螃蟹使用價(jià)值500萬，稱得上巨蟹界“愛瑪仕”，這頭螃蟹是目前世界價(jià)錢最高，達(dá)到了吉尼斯世界記錄。